Закуска из китайской капусты и окуня

Что нужно:

400 г китайской капусты
200 г филе морского окуня
1 луковица
1 столовая ложка рисового уксуса
1 столовая ложка растительного масла
2 веточки сельдерея
перец, соль

Что делать: Филе морского окуня промойте, отварите в небольшом количестве подсоленной воды, охладите, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, вымойте, нашинкуйте, сбрызните уксусом и оставьте на 5 мин. Зелень сельдерея вымойте. Капусту вымойте, обсушите, крупно нарежьте, смешайте с рыбой и луком. Заправьте закуску растительным маслом, поперчите, украсьте листиками сельдерея.