Меню доставки

Товаров:

На сумму:

оформить заказ

Заказ

Салат из дайкона с кальмарами и кукурузой

Что надо:

100 г дайкона
100 г консервированной кукурузы
100 г моркови
100—150 г кальмаров

для заправки:
3 ст. л. 3 % -ного уксуса
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сакэ (или сухого хереса)
2 ч. л. сахара

Что делать: Морковь и дайкон вымыть, очистить, нашинковать соломкой, залить кипящей водой, закрыть кастрюлю крышкой и подержать 5—10 минут. Обдать холодной водой, воду слить. Тушки кальмаров очистить, промыть и отварить в течение 3 мин в кипящей воде, остудить, нашинковать соломкой. Смешать измельченные овощи с кальмаром, добавить консервированную кукурузу. Хорошо перемешать компоненты для заправки так, чтобы растворился сахар, добавить в салат, тщательно перемешать. При желании можно заправить этот салат майонезом.
← Салат из дайкона Салат из дайкона с овощами →