Меню доставки

Товаров:

На сумму:

оформить заказ

Заказ

Суп из лосося и креветок

Что надо:

500 г филе лосося
200 г отварных очищенных креветок
100 г риса
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 веточки петрушки
молотая паприка
красный молотый перец
соль

Что делать:
Филе лосося промойте, залейте 1,2 л воды, посолите, варите до готовности. Рыбу выньте, нарежьте тонкими ломтиками, бульон процедите. Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито. Лук очистите, нарежьте полукольцами, спассеруйте в сливочном масле. Зелень петрушки вымойте. Бульон подогрейте, добавьте спассерованный лук, паприку и перец, доведите до кипения и снимите с огня. Кусочки лосося, креветкм и рис разложите по тарелкам, залейте бульоном. Украсьте суп листиками петрушки.
← Суп с моллюсками и зеленым луком Суп с яичной лапшой, грибами и овощами →